参与植物残体发酵过程的主要微生物种类有几类?
作者: 有机肥生产线 浏览: 发布时间: 2016.12.13

    植物残体发酵过程有不同种类微生物参与。由于不同植物残体原料和发酵条件的变化,各种微生物数量也在不断发生变化,所以植物残体发酵过程没有任何微生物始终占据主导地位,每一个环境都有其特定的微生物种群。参与植物残体发酵过程的主要微生物种类是细菌、真菌、放线菌,它们都有中温和高温菌。
(1)细菌      在好氧发酵过程中,存在着大量的细菌。细菌凭借大的比表面,可以快速吸收植物残体中可溶性物质,使其快速增长。发酵初期,温度较低,主要以嗜温细菌为主,随着发酵堆温度的提高,嗜温细菌逐渐减少,一些芽孢杆菌成为细菌的主体,在降温阶段,嗜温细菌的数量又有所回升。
(2)放线菌   放线菌是多细胞菌丝的细菌,可以分解纤维素、半纤维素、木质素等。它们没有真菌分解纤维素、半纤维素、木质素的能力强,但比真菌更能耐高温和高PH值,因此在发酵的高温时期是降解纤维素、半纤维素、木质素的优势菌群。
(3)真菌      真菌对植物残体的发酵腐熟具有重要意义,嗜温性真菌地霉菌和嗜热性真菌烟曲霉是发酵过程的优势菌群。温度是影响真菌生长的最重要因素之一,绝大部分真菌是嗜温真菌,在5~37℃的环境中存在,当温度升到64℃时,几乎所有真菌都消失。当发酵后期,温度下降到60℃时,嗜温性真菌和嗜热性真菌又会出现。
总之,在植物残体发酵过程中主要依靠微生物的作用进行,微生物是发酵的主体,其来源一是自然界,二是人工接种。在发酵过程中,高温会将植物残体中的病原菌、虫卵、杂草种子杀死。

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